"Big Green Egg" - ДОЩЕЧКИ ДЛЯ ЖАРКИ

Один из популярных способов приготовления еды - это приготовление мяса, рыбы или птицы на досках из кедра или ольхи. 

Мясу придается особый аромат, благодаря эффекту копчения.

Для того, чтобы готовить на досках, их нужно вымочить в воде для набора влаги.