Легкость сборки и качество материалов: Модульные барбекю комплексы для вашего удовольствия

Готовить пищу на углях можно по-разному: в мангале, гриле, казане. Но истинные фанаты такой кухни не ограничиваются одним видом оборудования. Им мы рекомендуем купить модульные барбекю комплексы, они же гриль-кухни. Это модульные конструкции, куда легко встроить необходимое оборудование и рабочие поверхности.

Выглядят они как обычный кухонный гарнитур, только из нержавеющей стали или другого функционального материала. В минимальной комплектации туда входит барбекю и рабочая поверхность. Максимальная может включать также гриль, встроенный казан, раковину, ящики для хранения и т. д. Набор элементов ограничен только вашей фантазией.

Модульные гриль-кухни легко масштабировать. Можно начать с компактной модели и постепенно расширить до многофункционального ансамбля. Можно продавать и менять оборудование, которое больше не отвечает вашим потребностям.

Удобные и практичные модульные барбекю-комплексы — не просто способ приготовления пищи, а целый стиль жизни. Экспериментируйте с рецептами, приглашайте гостей на вкусные и сытные блюда, радуйте домашних. Выбирая оборудование и инструменты под текущие задачи, вы расширите список возможных блюд и вкусовых оттенков.

Виды и компоновки

Модульные гриль-кухни — универсальные решения, адаптирующеся под любые задачи. Есть несколько основных типов гриль-кухонь, каждый из которых имеет свои преимущества и особенности.

По месту размещения комплексы делятся на уличные и внутренние.

• Кухни для размещения под крышей делают из композитных материалов. Они прочные, надёжные, но плохо выдерживают осадки, разницу влажности и температуры. Их ставят в отдельных пристройках или беседках, защищённых от осадков. Важное дополнение — мощная вытяжка, которая вовремя удалит из помещения запахи и угарный газ, особенно если речь идёт о твердотопливном оборудовании.
• Уличный модульный барбекю-комплекс — из металла, стойкого к капризам погоды. Лучший материал — нержавеющая сталь. Она выдерживает сырость и перепады температур, легко отмывается от жира и хорошо выглядит. Уличные комплексы устанавливают под навесом и дополнительно оснащают плотными защитными крышками.

Поставить комплекс тоже можно по-разному. Варианты конфигурации те же, что у обычных кухонь: прямая (линейная), угловая, островная.

1. Линейная кухня может быть одно- и двухрядной. В первом случае оборудование ставят вдоль стены, во втором — параллельно, оставляя свободное пространство между ними. Оба модуля могут располагаться вдоль стен или один из них может быть островным. Комфортное расстояние между параллельными комплексами — 120–150 см.
2. Угловые модульные барбекю бывают классическими и Г-образными. Их можно установить в углу либо вдоль стены, в таком случае выступающее крыло зонирует пространство и подойти к нему можно будет с любой стороны.
3. Островные кухни имеют доступ со всех сторон. Особенно удобны для размещения в беседках, где служат визуальным и смысловым центром композиции. Гости могут разместиться вокруг и свободно подходить за блюдами.
4. Комбинированные варианты тоже встречаются. Так, любой комплекс можно дополнить островом.

Можно купить готовые модульные барбекю-комплексы, где всё спланировано проектировщиком. Комплектация и размер корректируются.

Чтобы самостоятельно спланировать кухню, составьте список нужных модулей и посчитайте общие размерами комплекса. Сравните их с доступной площадью. Это подскажет, как лучше разместить модули. Продумайте, как подвести электричество, газ и воду.

Планируйте сразу всю зону барбекю: где разместятся гости, сколько места нужно для обеденного стола и где он будет стоять, будет ли обеденная зона использоваться круглый год или нужно предусмотреть удобный маршрут в дом. Продумайте освещение и вентиляцию.

Какие модули выбрать

Модульный барбекю-комплекс — система, включающая в себя модули, которые позволяют готовить разные блюда и делать сопутствующие операции. Здесь выделяют три функциональные зоны:

1. Разделки и подготовки продуктов. Представляет собой рабочую поверхность с мойкой и пространством для хранения. Здесь разделывают мясо и рыбу, готовят маринад, моют посуду и приборы.
2. Приготовления. «Сердце» модульных барбекю, где находится всё рабочее оборудование. Какое именно — рассмотрим чуть ниже. Пока скажем, что это самая «творческая» зона, которую вы комплектуете исключительно по своему вкусу.
3. Обслуживания. Когда блюдо готово, его надо выложить на блюдо, разделить на порции, разложить по тарелкам. Здесь достаточно прочной столешницы. Можно дополнить её местом для хранения приборов, специй, разных нужных мелочей.
4. Хранения. Эту зону редко выделяют отдельно, но для большой компании может потребоваться выделить отдельный шкаф для посуды, холодильник для продуктов. Их стараются разместить рядом с мойкой или зоной раздачи.
5. Отдыха. Гриль кухня — центр притяжения, поэтому поблизости ставят стол, стулья, диванчики, кресла. Лучше, если это будет лёгкая садовая мебель, которая не боится капризов погоды и которую легко убрать на зиму или переставить на время дождя.

Определившись в зонами, можно продумать комплектацию. Принцип тот же, что у обычной кухни — вы выбираете нужные модули и размещаете их в удобном порядке.

Какие модули стоит купить в модульные барбекю комплексы:

• Гриль. Гурманы устанавливают сразу два: металлический и керамический, чтобы наслаждаться тончайшими оттенками вкуса.
• Казан. Его встраивают в специальную подставку для удобства готовки. Небольшие модели могут быть съёмными — удобное решение для пикника.
• Тандыр. Универсальная печь для блюд восточной кухни: в ней можно готовить жаркое, выпечку, и даже супы.
• Печь для пиццы. Незаменима, если вы часто готовите это вкусное и быстрое блюдо.
• Плита. Необязательный аксессуар, её почти никогда не включают в готовые модульные барбекю-комплексы. Может пригодиться, если по рецепту нужно что-то обжарить, спассеровать, вскипятить, а отлучаться в дом не хочется.
• Коптильня. Даёт совершенно особый вкус, который не получить в гриле или казане.
• Мангал. Конечно, приготовить шашлык можно и в гриле. Но если гриль газовый, а вам хочется аромата живого огня, почему бы и установить ещё и угольный мангал?
• Раковина (мойка). Плавно переходим к вспомогательному оборудованию. Мойка нужна, чтобы мыть посуду и продукты. К ней подводят горячую и холодную воду.
• Столешницы. Закажите минимум две: для разделки продуктов и готовых блюд. Это удобно и гигиенично, ведь придётся много работать с сырыми мясом и рыбой.
• Тумбы с ящиками и полками. Их размещают под столешницами. Ящики подбирают под задачи хранения: для приборов — мелкие, для посуды — со встроенной сушилкой, для приправ — выдвижные карго.

Список приблизительные, его можно сокращать и дополнять по своему желанию. В этом главное преимущество модульных конструкций — они полностью приспосабливаются к вашим предпочтениям.

У нас богатый опыт обустройства гриль-зон. Можем дополнить её функциональными поверхностями и аксессуарами, декоративным или дровяным камином. Разработаем проект вместе с вами и воплотим в качественных материалах.

Где заказать

Компания «Теплотория» приглашает купить модульные барбекю комплексы для дома и участка. Предложим оборудование и варианты комплектации, разработаем проект, воплотим ваши пожелания.

У нас три ключевых направления: обустройство гриль-зон, установка каминов, отделка бань и саун. В каждом заказе мы решаем комплекс инженерных и дизайнерских задач для приятного отдыха. Мы комплексно подходим к задачам и выполняем их на высоком профессиональном уровне.

Работаем с лучшими производителями. Предлагаем готовые и авторские решения. Создадим на вашем участке полноценную зону здорового, полезного отдыха.

У нас вы можете заказать модульный барбекю-комплекс из металла для установки на улице или дома. Подробно расскажем о нюансах установки, поможем подобрать место. Доставим и подключим оборудование, выполним сопутствующие работы (освещение, вентиляция).

Гриль-комплекс — идеальный выбор, если вы хотите раскрыть весь потенциал готовки на огне. Доверьте обустройство «Теплотории» и наслаждайтесь вкуснейшими блюдами восточной и европейской кухонь.