Круглые угольные грили из керамики
Керамические угольные грили – американская интерпретация традиционных японских печей из глины, называемых Kamado. Идею камадо позаимствовали американские солдаты, находившиеся в Японии после Второй мировой войны. Вернувшись домой, они использовали ее для создания керамических грилей, быстро ставших главными конкурентами металлических грилей-барбекю. Современные керамические грили – это мангал и коптильня, духовка и пароварка, тандыр и русская печь в одном лице.
Главное преимущество грилей из керамики – максимальное сохранение вкусовых свойств приготавливаемых продуктов. Толстые керамические стенки обеспечивают высокую температуру внутри гриля. Конвекционные потоки горячего воздуха воздействуют на еду со всех сторон, сохраняя ее сочность и придавая ей неповторимый аромат.
Что немаловажно, в керамических грилях можно готовить и зимой – керамика не дает уходить полезному теплу в окружающий холодный воздух.
В нашем интернет-магазине вы можете купить керамические грили ведущих марок:
- Big Green Egg – пионер в сегменте керамических грилей, использующий разработки Североамериканского космического агентства NASA. Самый большой ассортимент моделей грилей и аксессуаров к ним.
- Kamado Joe – прогрессивная марка, активно взаимодействующая с покупателями. Главное конкурентное преимущество: лифтовой механизм подъема/опускания крышки.
Оба производителя предлагают широкую линейку моделей – от компактных портативных грилей, в которых можно готовить еду на 3-4 человек, до массивных стационарных моделей, в которых можно жарить до 20 стейков за раз.
Обе представленные марки дают пожизненную гарантию на свою керамику.
Все керамические грили оснащаются подставками/ножками, в большинстве случаев с колесиками. Но можно приобрести гриль и без ножек и встроить его в летнюю кухню.