Угольные грили и барбекю

Приготовленная на углях пища — это ни с чем несравнимое удовольствие. Перед ароматом поджаривающегося мяса, рыбы или овощей, с лёгким дымком доносящегося от печки на открытом воздухе, невозможно устоять! Именно поэтому даже обитатели комфортабельных квартир с самой современной бытовой техникой для приготовления еды любят выбраться на природу. Организация пикника с барбекю уже стала хорошей традицией для семейных и дружеских посиделок и праздников.

А для частных домовладельцев и обладателей дачи желание купить угольный гриль давно стало естественной потребностью. Подобные устройства имеют множество достоинств по сравнению с мангалом. Вкуснейшие блюда с восхитительной румяной корочкой придутся по вкусу каждому, вне зависимости от возраста и кулинарных предпочтений.

Магазин «Теплотория» предлагает широкий выбор печей для приготовления пищи на углях: от небольших мобильных конструкций до целых систем с возможностью одновременно делать сразу несколько блюд. Кстати, интересный факт, современная печь на углях ближе всего не к привычному для большинства мангалу, а является потомком древней глиняной камадо из Японии.

Преимущества угольного гриля

Первостепенными достоинствами такого способа приготовления пищи является неповторимый аромат и вкус любого блюда, в котором сохраняется вся гамма полезных веществ и микроэлементов. Помимо этого качественная конструкция позволяет готовить на улице даже вне зависимости от погодных условий, сохраняя высокий температурный уровень в течение долгого времени без чрезмерного расхода топлива.

Используемый для печи гриль барбекю угольный брикет позволяет существенно экономить время приготовления пищи и применять разнообразные технологии. Обычное время жарки стейка, например, можно сократить втрое, а процедуру копчения, которая здесь также доступна — вдвое по сравнению с другими аналогичными системами. При этом гарантируется равномерная и полноценная готовность всего продукта.

Очевидно, что в отличие от электрического здесь нет ограничений ни по месту расположения, ни по погодным условиям. По сравнению с газовым аналогом угольный гриль не нуждается в дополнительном оборудовании и особых правилах техники безопасности. Как уже было сказано выше, благодаря простоте конструкции такая печь может быть компактной и переносной.

С другой стороны, продуманная стационарная система может быть многофункциональной и позволяет приготовить несколько блюд одновременно с различными способами тепловой обработки продуктов. Она может дополняться столиком для разделки и приспособлениями для фиксации, датчиком температуры и даже устройствами контроля уровня дыма!

Как правильно выбрать идеальный для вас вариант

Функциональное разнообразие и вариативность эксплуатационных параметров позволяет выбрать угольный гриль для дачи или дома, максимально точно соответствующим вашим индивидуальным пожеланиям. При этом важно обратить внимание на несколько наиболее важных характеристик, чтобы подобрать максимально точно соответствующий вашим запросам агрегат.

Во-первых, размер. Здесь всё зависит от цели приобретения. Для выездного барбекю лучше отдать предпочтение мобильной версии, которая может быть совсем миниатюрной или средней. Для стационарного решения удобнее иметь универсальный вариант, рассчитанный на компанию от десяти человек. Это позволит удовлетворить запросы внутрисемейного пикника и не разочарует вас во время посещения гостей. Для профессиональных целей и охвата 20–30 человек есть целые комплексы-системы.

Во-вторых, форма и материалы. Современный угольный гриль для дома или дачи может быть круглым, овальным (или напоминающим форму яйца) либо прямоугольным. Предпочтение округлым версиям позволяет экономнее расходовать топливо и эффективнее готовить в походных условиях. Прямоугольная система даёт возможность организовать приготовление сразу нескольких блюд по разным рецептам. По материалу печь может быть стальной или керамической.

В-третьих, возможности регулировки теплового режима. Потенциал настройки потока нагретого воздуха, высоты решётки относительно углей, системы поддержания тепла на долгое время позволяет не только по-разному готовить мясо, рыбу или овощи, но и стряпать неповторимые первые и вторые блюда, даже выпекать хлеб!

Где купить угольный гриль в Казани и Набережных Челнах

К прочим достоинствам описанного здесь способа приготовления барбекю относится простота применения и доступность топлива. Приобрести уголь или брикеты из него, специальное древесное сырьё сейчас можно в любом супермаркете около дома. При этом коэффициент полезного действия таких систем несравнимо выше мангала, а затраты на приобретение и простота в установке делает их на порядок доступнее печей из кирпича.

Чем представленные в магазинах «Теплотория» угольные грили Казань покорили? Это огромный выбор оборудования от российских и иностранных производителей, качественная оснастка, грамотные консультации и гарантия на всю продукцию. Наши филиалы есть также и в Набережных Челнах. Но при желании любой товар можно заказать через интернет магазин. Всю дополнительную информацию можно получить по телефону: +7 (843) 558-67-96.