Грили из керамики Kamado Joe
Kamado Joe – американская марка керамических грилей, производственные цеха которой находятся в Китае. Компания выпускает грили фирменного ярко-красного цвета с 1995 года и активно пропагандирует саму культуру гриллинга – готовки еды на гриле.
Линейка грилей Kamado Joe на сегодняшний день включает 3 базовые модели и их модификации:
- Joe Junior Red™ 34 см – компактная модель весом 31 кг для выездов на природу;
- Classic Joe Red™ 46 см – наиболее популярный, универсальный вариант для загородного дома;
- Big Joe Red™ 61 см – гриль для больших гостеприимных семей, в котором можно одновременно зажаривать 3-4 курицы или поросенка целиком.
Компания предоставляет длительную гарантию на свою продукцию:
- на керамику – пожизненно;
- на металл – 5 лет;
- на жароотсекатели/камень для пиццы – 3 года.
Важная особенность грилей Камадо Джо – наличие пневматического механизма подъема крышки. Благодаря ему открыть гриль сможет даже ребенок. Система также оснащена противовесом, позволяющим приподнимать крышку на нужное положение – вы можете приоткрыть ее наполовину, и она будет зафиксирована в этом положении без риска откинуться назад и опрокинуть гриль.
Еще одна «фишка» керамических грилей Kamado Joe – запатентованная система приготовления еды «Разделяй и властвуй». Она подразумевает использование многоуровневой решетки, полукруги которой стоят на разной высоте, и полукруглых жароотсекателей. С помощью такой решетки можно одновременно готовить разные продукты при разной температуре – например, мясо и овощи. Приобретение дополнительных «половинчатых» аксессуаров (чугунной решетки, сковородки, камня для пиццы и др.), делает кулинарные возможности еще шире.